Jacob Christian Jacobsen, 1811-1887, brygger, kaptajn, dr. phil., stifter af Carlsbergfondet og Det Nationalhistoriske Museum mm.
Bryggeren står i en søjlehal - væksthuset Pompeji - i sin bolig på Carlsberg. Mikroskopet, kolberne og bøgerne - af bl.a. Louis Pasteur - fortæller om den videnskabeligt funderede brygning af øl.
1886
A 2644
Her finder du dette
Udvid din horisont
Stue 68
Frederiksborg - slot og museum
•
0:59